肉豆腐ってうまい
肉豆腐をつくるのにハマってはや3日
適当に作ったわりに美味くなるのが嬉しくて
作りすぎて
飽きてきた
食欲無くなって来てるのは
もしかしたらーーーーーーー
同じものを食べているせいかもしれない。。。
決して、暑くなってきてバテているわけではない！
と思い込むことにする！！
短期間でマスターした（←本人の思い込み）ので
作り方を書いておこう！
・用意するもの
豆腐（木綿） 一丁（３００～４００ｇ）
肉 薄切りになってるやつ
他、適当。しめじや小松菜やちんげんさい。
好みでショウガ。
醤油、みりん、酒、水＝1：4：4：2
- 耐熱皿にキッチンペーパーを敷き食べやすい大きさに切った豆腐をのせてレンジで2分チン
- 鍋に油を敷き、豆腐を焼いていくー
- 焼き目がついたら残りの食材を入れる
- 調味料を酒、みりん、醤油、水の順にいれて、ふたをして20分煮れば完成
ショウガを細切りにして入れるとおいしい
ボリュームあるし、満足できる。すばらしい！！！！
