料理
こんにちは。 ここは日々思ったことを書き連ねているブログです あなたの生活のヒントになれば嬉しいです この記事にたどり着いたということは 焼き肉好きですね でも、栄養偏ってる感じがして少し不安だと。 なるほど、よく分かります!笑 肉美味しいですも…
こんにちは。 ここは日々思ったことを書き連ねているブログです あなたの生活のヒントになれば嬉しいです 今日は肉の大容量パックの話を書く!! 家計の味方、大容量! しかし、一人暮らしの敵でもある! なぜなら量が多いために、使い切る前に傷んでしまう…
本日は豆腐みそのご紹介 <材料> 豆腐(絹でも木綿でも) 味噌 <作り方> 豆腐の水切りをします(しっかりしておくとよいです) 豆腐を容器から取り出し、味噌をまんべんなく塗ります 冷蔵庫で1日置いておきます これで完成! 簡単すぎますね! 1日置いて…
今日は手羽先。 消費期限が二日前に切れていたので慎重に調理 <材料> 手羽先 10本 キムチ鍋の素 大さじ2 醤油 大さじ2 はちみつ 大さじ1 しょうが 大さじ1 にんにく 大さじ1 ※以下、消費期限対策用(笑) お酒 手羽先が浸るくらい <作り方> 対策⓵…
久々に作ろうとするとめんどくさくて 手抜きしてしまいますねー さて、手抜き親子丼です <材料> ・ごはん (レンチンのやつなので200gかな) ・玉ねぎ 1/4玉 (もりもりでした笑 もっと少なくて大丈夫です) ・鶏肉 60g ・たまご 2個 ・めんつゆ 大さじ1…
夜、どうしてもおなかがすいたときにはこれです 豆腐お好み焼き!! <材料> ・木綿豆腐 半丁(200g) ・片栗粉(小麦粉) 小さじ2 ・油 大さじ1 ・お好みソース 好きなだけ <作り方> 豆腐をキッチンペーパーで巻いて、レンジで1分温める。 豆腐を切る…
全く作る気の起きないときのメニューです!! 自炊疲れて来た方どうぞ! 納豆キムチうどん!! そのままです。 <材料> ・キムチ 食べたいだけ ・納豆 食べたいだけ ・冷凍うどん 食べたいだけ なんじゃこりゃ(笑) <作り方> 納豆を深めの皿で混ぜます!…
カレーおいしいですよね 市販のルーもたくさん種類があるし、 それらをまぜてみたりしても味が変わって面白いし、 アレンジでヨーグルト入れたり、チョコレート入れたり、コーヒー入れたりしてもおいしいし、 バリエーションがたくさんあってとても面白いで…
自炊が復活して料理たのしいモードに突入。 (書くことから逃げてただけ笑) そんな中の失敗談。 唐揚げのつけだれレシピは決まっている 酒 : 醤油 = 3 : 1 しょうが : にんにく = 3 : 1 を混ぜたら完成。 肉だろうが魚介だろうがこれでやる 今回は安く売って…
ひき肉買っといて炒めて保存すればいいということ 一人暮らしだと 大パックで安くなっている肉類を買うのにためらったり・・・ どうせ使いきれなくて捨てるとなると 割高だな と思っている時期があったなぁ というか実際捨てたこともあるし もったいなかった…